Cette spatule est particulièrement utile pour les professionnels du cake design qui doivent recouvrir leur gâteau de ganache ou de crème au beurre avant d’appliquer de la pâte à sucre par-dessus. En effet, cet ustensile est idéal pour étaler uniformément les matières.
Avec une longueur totale de 17cm, cette spatule dispose d’une lame fabriquée en acier inoxydable robuste et durable. Grâce à sa tête en U, elle est idéale pour niveler la surface d’un gâteau, étaler une génoise ou lisser le glaçage.
Quant à son manche, il est fabriqué en polypropylène. Ce matériau léger offre une prise en main ferme et confortable. En plus d’être ergonomique, ce matériau est également résistant aux chocs et à la corrosion. Cela rend la spatule durable, pratique et facile à utiliser.
