-Spécialement conçue pour conserver à la température
chaude, présenter et servir des aliments à des températures
optimales pendant le service.
-Fabrication en acier inox, finition polissage satiné.
-Système de chauffage directe du verre vitrocéramique par de
résistances en silicone fixées sous la plaque.
-Système de chauffage ventilé du bain-marie à air, formé par
des modules de résistances avec un ventilateur qui créent un
circuit d’air chaud à l’intérieur de la cuve.
-Système de chauffage indirect du bain-marie à l’eau avec
des résistances en silicone cachées et collées au fond de la
cuve.
-DIMENSIONS: 1115x610x147
Catégories : FAGOR | Gros Matériel
