-Dimensions : 400 L x 730 P x 290 H mm
-Puissance : 415 V, 5 kW/3~N
-Plans de travail emboutis en acier inoxydable AISI-304 de 1,5 mm d’épaisseur
-Assemblages découpés au laser, soudage et polissage automatiques. Vis cachées
-Plaques de cuisson en acier doux de 12 ou 15 mm d’épaisseur, à chauffage -rapide et à haute puissance
-Les plaques de cuisson à module complet ont deux zones de chauffage séparées
-Temps de réaction et de récupération rapides de la température de la plaque de cuisson
-Les plaques de cuisson sont soudées à la surface emboutie profonde
-La coque emboutie et ses bords et coins arrondis facilitent grandement le nettoyage
-La plaque de cuisson est inclinée vers l’avant pour faciliter la récupération des graisses et des liquides
-Equipé d’une ouverture pour récupérer les graisses de cuisson et d’un bac pour les stocker pouvant contenir jusqu’à 2 litres selon le modèle
-Protections latérales et arrière anti-éclaboussures en option, faciles à retirer
-Protecteur de conduit de fumée en fonte émaillée haute température
Catégories : FAGOR | Gros Matériel
