-Bâti très solide en inox AISI304 de 1.5mm d’épaisseur
-Dimensions extérieures (LxPxH) : 800 x 730 x 290 mm
-Surface utile plaque : 3410 cm2
-2 zones de cuisson, chacune avec réglage du gaz selon 2 positions: Min et Max
-Plaque de cuisson en acier rectifié de 12 mm d’épaisseur avec soudures au bâti polies pour une hygiène parfaite
-Surface de cuisson légèrement inclinée pour faciliter l’écoulement des graisses par l’orifice avant
-Orifice récupérateur de graisses de bonne dimension positionné à l’avant droite de la plaque
-Tiroir à graisse de 2 litres
-Température de travail jusqu’à 300°C sans déformation
-Puissance : 15 kW
Catégories : FAGOR | Gros Matériel
