Capacité
> 100 litres de volume utile
> 39 dm² de surface de rissolage
Mode manuel
> Pocher : entre 30 °C et la
température d’ébullition
> Sauter : entre 30 °C et 250 °C
> Frire : entre 30 °C et 180 °C
Catégories : Gros Matériel | Rational
Capacité
> 100 litres de volume utile
> 39 dm² de surface de rissolage
Mode manuel
> Pocher : entre 30 °C et la
température d’ébullition
> Sauter : entre 30 °C et 250 °C
> Frire : entre 30 °C et 180 °C
