-Cuves de 17,0 litres en acier inox AISI 304, épaisseur 1,5 mm, moulées en une seule pièce.
-Le robinet de vidange de l’huile est en laiton chromé.
-L’huile est évacuée dans une cuve en acier, équipée d’un filtre en acier inox. Le chauffage est assuré par des résistances gainées en acier inox à hautes performances, fixées avec un dispositif spécial qui permet leur rotation pour un nettoyage facile de la cuve.
-La température de l’huile de cuisson est contrôlée par un thermostat électrique de haute précision qui commande un interrupteur électrique qui alimente les groupes de chauffage.
-La température maximale de travail est fixée à 190 ° C, et un thermostat de sécurité interrompt le circuit d’alimentation en cas d’anomalies qui pourraient amener la température de l’huile à dépasser 230 ° C. -Le panneau est équipé de 2 voyants lumineux – un orange (on/off) et un vert (tension dans les résistances), indiquant respectivement la présence de tension et la mise en marche des groupes de chauffage.
-Porte en acier avec fermeture magnétique. Pieds réglables en acier inoxydable AISI 304.
Catégories : CASTA | Gros Matériel
