-Cuve de 13 litres en acier inox AISI 304, épaisseur 1,5 mm, moulée en une seule pièce.
-Le plan de travail est moulé et équipé d’une grande cuve arrondie afin de créer une large zone d’expansion de l’huile, évitant ainsi tout débordement de l’huile pendant la cuisson et la manipulation du panier.
-Le robinet de vidange de l’huile est en laiton chromé.
-L’huile est évacuée dans une cuve en acier, équipée d’un filtre en acier inox.
-Le chauffage est assuré par des résistances gainées en acier inox à hautes performances, fixées avec un dispositif spécial qui permet leur rotation pour un nettoyage facile de la cuve.
-La température de l’huile de cuisson est contrôlée par un thermostat électrique de haute précision qui commande un interrupteur électrique qui alimente les groupes de chauffage.
-Largeur (mm) 400
-Hauteur (mm) 850
-Profondeur (mm) 700
-Poids (kg) 56
Catégories : CASTA | Gros Matériel
