Fabrication italienne – avec convoyeur en pierre réfractaire – crée des pizzas cuites sur pierre – cuisson directement sur le tapis en pierre.
Les commandes numériques permettent un contrôle de la température avec une précision de +/-1ºC, un contrôle précis de la vitesse de la bande et une fonction d’autodiagnostic
Température du four 50 – 450ºC
Rendement horaire – 510 x 8″, 306 x 10″, 238 x 12″, 136 x 14″, 81 x 18″ ou 65 x 20″
La largeur de la courroie est de 31″/790 mm
Courroie à vitesse variable
Taille du four – 1140 l x 850 p x 110 mm
Les fours ne peuvent pas être empilés
Commandes numériques électroniques faciles à utiliser – équipées d’un mode veille – réduisant la consommation d’énergie de 50 %
Les plateaux ramasse-miettes amovibles permettent un nettoyage facile
Catégories : Gros Matériel | ITALFORNI
