Four conçu pour les boulangeries et pâtisseries de taille moyenne.
Équipé d’un panneau électromécanique et d’une plage de température de 100 à 275 °C.
Capacité : 10 plaques 600 x 400 mm | GN 1/1 (PLATEAU NON INCLUS).
Distance entre les glissières : 80 mm.
Dimensions du four (L x P x H) : 850 x 1041 x 1130 mm.
Poids : 140,4 kg.
Alimentation : 15,4 kW.
Tension : 380/400 V CA.
Fréquence : 50/60 Hz.
Température : 100/270 °C.
Catégories : EKA | Gros Matériel
