Le couteau à saigner est idéal pour une utilisation professionnelle mais également dans un cadre domestique afin de découper ses viandes. Avec son bout pointu, il est conçu pour saigner la viande en la piquant.
Ce couteau à saigner professionnel est doté d’un manche rouge en polypropylène, une matière appréciée en cuisine. Il est surmoulé, et assure un excellent confort à l’usage. Il existe une garde de sécurité afin de protégés au mieux vos doigts.
