Fabriquée dans un acier inoxydable résistant à la corrosion et aux chocs, la lame de ce couteau à saigner vous assure un tranchant optimal pour travailler sur vos pièces de viande.
Destiné aux professionnels de la boucherie, de la charcuterie, mais également aux habitués de la chasse, ce couteau à saigner vous permet de piquer la viande aisément et efficacement.
Grâce à son manche en ABS noir, la prise en main de cette lame est excellente : ce couteau de cuisine est particulièrement maniable, ce qui vous permet de gagner en efficacité dans vos découpes.
Par ailleurs, son manche équipé de 4 rivets est synonyme de robustesse et la lame demi-soie de ce couteau, prise entre les 4 rivets, est parfaitement équilibrée.
