Ce couteau à jambon BARGOIN 4 rivets de 28 cm et 30 mm de large est idéal pour les bouchers et charcutiers professionnels, et peut même répondre aux besoins des chasseurs.
Sa lame longue et fine permet de couper des tranches de jambon cuit ou cru à la taille idéale, et son bord biseauté permet de soulever ces mêmes tranches sans les abîmer. De plus, la lame résiste aux chocs et à la corrosion grâce à sa construction en acier X50CrMoV15.
Le manche en ABS noir offre une excellente prise en main et garantit une sécurité et une facilité d’utilisation optimales. Son poids léger le rend facile à manipuler. Il est également solide et bien équilibré grâce au système à 4 rivets.
