Le couteau à abattre de marque fischer bargoin est le coupé spécialisé pour les bouchers, charcutiers ou encore traiteurs afin de fendre et concasser les sections cartilagineuses et osseuses des viandes.
Sa lame est en acier inoxydable de haute qualité d’une longueur de 30cm, son manche ergonomique est en abs riveté ce qui garantit à l’utilisateur une excellente prise en main.
