Cette calotte demi-sphère est fabriquée en acier inoxydable, garantissant robustesse, durabilité et une résistance exceptionnelle à la corrosion. Avec un diamètre de 70mm, elle est parfaitement dimensionnée pour des présentations individuelles ou pour ajouter une touche d’élégance à vos plats. L’acier inoxydable assure une distribution uniforme de la chaleur, ce qui est essentiel pour obtenir des résultats parfaits lors de la cuisson ou du refroidissement de vos préparations. Idéale pour créer des dômes en chocolat, des mousses, des gelées ou même des mini-salades, elle offre une vraie polyvalence pour explorer de nouvelles textures et formes.
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