La broche à tremper est utilisé pour tremper des préparations en confiserie ou des fruits dans du chocolat en évitant de laisser des marques. La broche à tremper permet de réaliser un enrobage chocolat parfait et sans trace.
Caractéristiques Broche à Tremper :
Forme : Ronde
Diamètre : 10 mm
Broche à tremper en fil d’acier inoxydable rigide
Manche de la broche en polypropylène (longueur 9 cm)
Longueur totale de la broche à tremper : 20 cm environ
Catégories : MATFER BOURGEAT | PME
