SYSTEME ISOCHOC

• Isole les produits à surgeler
• Maintien les produits à la température
    de conservation, sans givre
• Ventilation inversée pour éviter tout dessèchement.

REGULATION

• Régulation automatisée des dégivrages en fonction 
    des horaires de travail.
• Détection avec alarme des pannes éventuelles 
    pour faciliter la maintenance.
• Gestion autonome en cas de coupure de sonde.

SYSTEME ANTI-GIVRE

• Compense l'apport de givre dû aux ouvertures de portes.
• Permet de réguler l'hygrométrie à l'intérieur de 
    l'appareil (pas de dessèchement).
• Interdit la prise en glace de l'évaporateur.

GROUPE PERFORMANT

• Adapté à la surgélation rapide en boulangerie pâtisserie.
• Conception de haute technologie : silencieux et sécurisé.
• Armoire électrique intégrée.
• Systèmes de sécurité haut de gamme.