CHAMBRES DE FERMENTATION
Réf. : 2D 16X10 / 2D 10X185 /3D 24X10 / 3S 10X26 / 4D 32X10 / 5D 12X36 / 6D 12X44
LES OPTIONS
- Vitrage occulus
- Profilés angles intérieurs arrondis
- Sol isolé
- Eclairage
- Protection inox
- Groupe tropicalisé
CARACTÉRISTIQUES
- Panneau de contrôle intuitif et fiable
- Pulvérisation de l’humidité par doseur cyclique
- Stop pousse et pré-blocage
Dimensions :
pour pate crue surgelée en boulangerie ou terminal de cuisson
Dim L920 x P1120 x H 2630
2.5 kw 230 v
AUTRES OPTIONS ET DIMENSIONS SUR DEVIS
De 1 A 6 chariots
Pate fraiche ou surgelée
chariots toutes dimensions
interieure inox
sol isolé eclairage