CHAMBRE DE FERMENTATION
Réf. : be1x1
Description
CHAMBRE DE BLOCAGE POSITIF ET DE STOCKAGE
-Exterieur/intérieur tôle prélaquée gris métal
-Façade et porte Inox
-Protections de portes en tubes Inox intérieur/extérieur
-Fermeture de portes par DICTATOR, porte sur pivots Inox
-Butée et guides chariots en profil Inox
-Evaporateur plafonnier caréné Inox
-Batterie grande surface d'échange cuivre alu protégé par peinture epoxy
-Dégivrage électrique
-Sans sol
-Puissance frigorifique déterminée pour un blocage rappide de la pâte à pain